Kako in kdaj pobrati krompir
Pridelek krompirja je pripravljen za pobiranje glede na naslednje parametre. Ko ste skrbno posadili semenski krompir, ga redno vzdrževali in obdelali, ter zdaj opazujete polne in zdrave rastline, se verjetno sprašujete, kdaj je pravi čas za pobiranje pridelka, ki ste ga tako skrbno negovali. Znanje o pravilnem času pobiranja krompirja vam bo omogočilo, da izkoristite svoj pridelek kar najbolje.
Krompir je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjadnic v Ameriki, saj vsak prebivalec letno zaužije približno 56 kilogramov gomoljev! Ta vsestranska rastlina je na voljo v različnih velikostih, od majhnih krompirčkov do večjih hrustov, primernih za peko, in vseh možnih barvah.
Ko je krompir enkrat posajen, zahteva le malo vzdrževanja. Posevek se odlično prilagaja hladnemu vremenu, zato je idealen za severna podnebja. Vendar pa ga je mogoče gojiti tudi kot zimski pridelek na južnejših območjih. Semenski krompir lahko posadite 2-4 tedne pred zadnjim datumom zmrzali v vašem območju. Sadimo ga bodisi neposredno na vrtu ali pa v različne vrste posod, kot so vedra, vreče, lonce ali celo slama. Gojenje krompirja v posodah olajša njegovo pobiranje ter je odlična rešitev za tiste, ki imajo omejen prostor.
Če krompir posadite neposredno v vrtu, morate med njegovim rastjo izvajati določene tehnike, kot je okopavanje. To preprosto pomeni, da občasno nasipate zemljo okoli dno rastline in zagotovite, da so gomolji pokriti s plastjo zemlje. Če so izpostavljeni sončni svetlobi, se lahko gomolji obarvajo zeleno in proizvajajo strupeno snov solanin.
Kako vedeti, kdaj je krompir pripravljen za pobiranje?
To je pomembno vprašanje za vse, ki so vložili toliko truda v negovanje krompirjevih rastlin. Čas pobiranja krompirja je odvisen od vrste krompirja, ki ste ga posadili, ter od želenega zrelostnega stanja gomoljev. Večina sort krompirja doseže zrelost med 70 in 120 dnevi po sajenju. Če želite mlade, nežne gomolje, jih lahko pobirate že po 7-10 tednih, ko so rastline še vedno majhne in zelenje ni popolnoma porumenelo. Za popolnoma zrele gomolje pa počakajte, da rastline ovenijo in porumenijo ter se posušijo.
Ko se odločite za pobiranje krompirja, je pomembno, da to storite ob pravem času, da dosežete optimalno kakovost in velikost gomoljev. Skrbno izkopljite rastline, pri tem pazite, da ne poškodujete gomoljev, ter jih nato posušite in shranite na primernem mestu.
Zdaj, ko poznate osnovne smernice za pobiranje krompirja, se lahko z veseljem lotite pobiranja svojega pridelka. Uživajte v svežem in okusnem krompirju, ki ste ga sami vzgojili in negovali!