Izkoristite vsak centimeter: Kaj posaditi v jesenski zelenjavni vrt?
Sajenje jesenskega vrta je odličen način, kako kar najbolje izkoristiti svoj vrt tudi po koncu poletja. Čeprav temperature počasi upadajo, to še ne pomeni, da morate svoj vrt zapustiti. Prav nasprotno! Jesen je lahko pravi čas za sajenje določenih vrst zelenjave, ki uspevajo v hladnejših razmerah. Tukaj je nekaj nasvetov in idej, kaj posaditi, da bo vaš jesenski vrt kar se da učinkovit.
Izbira prave zelenjave za jesensko sajenje
Jeseni je pomembno izbrati zelenjavo, ki dobro prenaša nižje temperature in krajše dneve. To so predvsem korenovke, listnata zelenjava in nekatere vrste kapusnic, ki so naravno prilagojene na hladnejše razmere.
Špinača: Špinača je ena najboljših rastlin za jesenski vrt. Rada ima hladno vreme in jo lahko sejete neposredno na gredo. Hitro kali in že v nekaj tednih lahko uživate v svežih listih.
Rukola: Ta aromatična listnata zelenjava je prava zmagovalka v jesenskem vrtu. Njeni listi so nežni in polni okusa, rastlina pa uspeva tudi ob nizkih temperaturah.
Blitva: Blitva je odporna rastlina, ki bo uspevala tudi v pozni jeseni. Njen barviti videz bo polepšal vaš vrt, hkrati pa je vsestransko uporabna v kuhinji.
Radič: Radič je še ena odlična izbira, saj hladnejše vreme poskrbi za izboljšanje njegovega okusa. Rahlo grenak okus postane bolj uravnotežen, če ga pobiramo po prvih slanah.
Zimska solata: Če želite v zimi še vedno uživati v sveži solati, posadite zimsko solato. Sejte jo v gredo ali celo v rastlinjaku, kjer bo zaščitena pred najhujšim mrazom.
Korenovke: Popolne za jesensko setev
Korenovke so idealne za sajenje v jesenskem času, saj večina teh rastlin bolje prenaša hladne temperature kot toploto. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih korenovk, ki jih lahko posadite v svoj jesenski vrt:
Korenje: Korenje je ena najpreprostejših rastlin za jesensko sajenje. Korenje, ki raste počasi v hladnejšem vremenu, postane slajše. Pazite, da ga posadite dovolj zgodaj, da bo imelo čas, da dozori.
Rdeča pesa: Ta korenovka se prav tako odlično obnese v jesenskih vrtovih. Rdeča pesa ljubi hladno vreme in bo v tem času razvila polnejši okus.
Redkvice: Če želite hitro obiranje, so redkvice odlična izbira. Lahko jih posadite tudi kot vmesno kulturo med večje rastline, saj potrebujejo le nekaj tednov za rast.
Pastinak: Ta sorodnik korenja je pravi biser za pozno jesen in zimo. Pastinak je okusnejši, če ga pustimo v zemlji, dokler ne pade prvi sneg.
Uporaba vertikalnega vrtnarjenja
Če želite maksimalno izkoristiti svoj vrtni prostor, razmislite o vertikalnem vrtnarjenju. To pomeni, da rastline usmerjate navzgor namesto v širino. To je posebej uporabno v manjših vrtovih.
Fižol in grah: Oba se rada vzpenjata po oporah in sta odlična izbira za jesenski vrt. Poskrbite za opore, ki bodo omogočile rastlinam, da rastejo v višino in ne zavzamejo preveč prostora.
Zelje in brstični ohrovt: Čeprav gre za večje rastline, jih lahko posadite bližje skupaj, če jim zagotovite dovolj opore in svetlobe. Zelje bo v hladnem vremenu bolje uspevalo, brstični ohrovt pa je pravzaprav slajši po nekaj hladnih nočeh.
Priprava tal za sajenje
Preden posadite svoje jesenske pridelke, poskrbite, da bo vaša zemlja pripravljena za sajenje. Čeprav poletne rastline lahko izčrpajo hranilne snovi iz tal, jih je možno hitro obnoviti s pomočjo komposta ali organskega gnojila. Prekopljite gredice in odstranite ostanke poletnih pridelkov. Če so se pojavile bolezni ali škodljivci, poskrbite za odstranjevanje okuženih delov, da ne bodo vplivali na vaše nove rastline.
Nasveti za zaščito rastlin pred mrazom
Jesenske temperature so lahko precej nepredvidljive, zato bodite pripravljeni na hitro spremembo vremena. Ena od rešitev je uporaba vrtnarskih pokrival ali flisa, ki lahko zaščiti vaše rastline pred nepričakovanimi zmrzali. Prav tako lahko rastline, posajene v lonce ali dvignjene grede, premaknete na bolj zaščiteno mesto, kot je npr. rastlinjak ali zavetje.
Jesenski vrt ponuja veliko priložnosti za pridelavo sveže zelenjave, tudi ko temperature padejo. S pravilno izbiro rastlin in dobrim načrtovanjem lahko izkoristite vsak centimeter vašega vrta. Ne glede na velikost prostora je pomembno, da rastline prilagodite razmeram in jim zagotovite vse potrebne pogoje za uspešno rast. Jesen je čas, ko lahko uživate v bogatem pridelku in še naprej ohranjate svoj vrtnarski zagon!
Portal24; Foto: Pixabay