Jod v zelenjadarstvu uporabljamo v mikroodmerkih – kako pripraviti raztopino?
Jod v zelenjadarstvu uporabljamo v mikroodmerkih. V prehrani zelenjave pogosto slišimo, kako pomembni so dušik, fosfor in kalij, pozablja pa se na pomen mikroelementov, predvsem joda. Igra tudi pomembno vlogo, ko gre za nadzor in zaščito pred škodljivci, boleznimi in izboljšanje odpornosti rastlin. Uporablja se za razkuževanje tal in se ne uporablja v času mirovanja rastlin.
Kako se kaže pomanjkanje joda?
Pomanjkanje joda se kaže v slabi kakovsoti plodov, gnitju cvetov, rastline kasneje preidejo v fazo cvetenja in plodov, zmanjša se velikost plodov, zmanjša se odpornost rastlin in postanejo tarča napadov ogorčic, ličink in raznih gliv.
V samih plodovih se zmanjša vsebnost škroba, spremenita se njihova kakovost in okus.
Pozor: Uporabljajo se mikroodmerki
Najpogosteje se jod uporablja kot gnojilo in za preprečevanje bolezni, kot so ožig, pepelasta plesen in gniloba. Deluje tudi na prve znake okužbe. Uporabljamo ga z zalivanjem ali kot foliarno gnojilo.
Uporablja se v mikroodmerkih, saj lahko višje koncentracije opečejo rastline. Ko ga uporabljamo za foliarno krmljenje ali tretiranje rastlin, morajo biti velike in močne, sicer lahko povzročimo škodljive posledice. Na sadike se nanaša šele, ko so ukoreninjene, ker so nekatere vrste izredno občutljive, še posebej jajčevec. Ne uporablja se pogosto.
Raztopina za zaščito in gnojenje
Po sajenju sadik paradižnika, jajčevca in paprike je dobro vsako rastlino zaliti z 1 litrom raztopine, ki jo pripravimo tako, da v 10 litrov vode dodamo tri kapljice joda. Za kumare dodajte 1 liter mleka in 12 kapljic joda v 9 litrov vode. Operite rastline kumar in površino okoliških tal. To bo pomagalo uničiti spore ožiga in pojav kloroze.
Pri varstvu kapusnic dodamo nekoliko večji odmerek joda, 40 kapljic dodamo na 10 l vode in vsako rastlino prelijemo z 1 l raztopine.
Uporabljamo ga lahko tudi kot foliarno gnojenje, vendar takrat uporabimo blažjo raztopino pet kapljic v 10 l vode.