Laktozna intoleranca lahko poveča tveganje za srčno-žilne bolezni
Nedavne raziskave nakazujejo, da lahko občutljivost na določena živila poveča tveganje za srčno-žilne bolezni. Ena od opazovanih občutljivosti je laktozna intoleranca, ki je povezana z večjim tveganjem za srčno-žilne bolezni, kot so srčni napadi.
Študije so pokazale, da posamezniki, ki imajo občutljivost na laktozo, ki se kaže kot intoleranca na kravje mleko, lahko doživijo povečano tveganje za srčno-žilne težave. Raziskave kažejo, da mehanizem, preko katerega laktozna intoleranca vpliva na srce in ožilje, izhaja iz imunskega odziva na specifične beljakovine v kravjem mleku. Ko so te beljakovine prepoznane kot alergeni, se sproži imunski odziv in proizvodnja protiteles, znanih kot IgE. Zanimivo je, da so celice, ki sodelujejo pri tem imunskem procesu, podobne tistim, ki so prisotne v srcu. To lahko vodi do nastanka oblog in odlaganja holesterola v žilnih stenah, kar povečuje tveganje za srčni napad.
Mehanizem delovanja: Od alergije do srčno-žilnih težav
Proces začetnega imunskega odziva na alergene v kravjem mleku ima lahko daljnosežne učinke na srčno-žilni sistem. Ko protitelesa, proizvedena v odzivu na laktozno intoleranco, krožijo v krvi, lahko povzročijo vnetje in poškodbe arterijskih sten. Nastajanje oblog in odlaganje holesterola na prizadetih mestih postanejo potencialni vzrok za nestabilnost plaka. Nestabilni plaki so povezani s povečanim tveganjem za srčne napade, saj lahko povzročijo zapore krvnih žil.
Razlika med preobčutljivostjo na hrano in alergijo na hrano
Pomembno je razlikovati med preobčutljivostjo na hrano in alergijo na hrano. Preobčutljivost na hrano se pojavi, ko telo razvije imunsko reakcijo na določen alergen, vendar brez opaznih simptomov. V primeru laktozne intolerance bi to pomenilo prisotnost protiteles brez izrazitih telesnih odzivov.
Po drugi strani se alergija na hrano pojavi, ko imunski odziv povzroči opazne simptome, kot so bolečine v trebuhu, bruhanje ali driska. Na primer osebe, občutljive na gluten, se lahko izognejo pšeničnim izdelkom. Če pa se po zaužitju teh izdelkov pojavijo simptomi, govorimo o alergiji na gluten.
Raziskave kažejo, da obstaja povezava med občutljivostjo na določena živila, kot je laktozna intoleranca, in povečanim tveganjem za srčno-žilne bolezni. Razumevanje teh povezav lahko pomaga posameznikom prilagoditi svojo prehrano in zmanjšati tveganje za srčno-žilne težave. Kljub temu pa so nadaljnje študije potrebne za boljše razumevanje teh kompleksnih mehanizmov in razvoj preventivnih ukrepov.
vir ; Foto: Freepik ; Portal24