Mleko ni edino: 9 sadežev, bogatih s kalcijem
Kalcij je eden najpomembnejših mineralov za zdravje našega telesa. Najpogosteje ga povezujemo z mlekom in mlečnimi izdelki, kot so sir ali jogurt, a narava ponuja veliko več. Obstaja namreč vrsta sadežev, ki so prav tako odlični viri tega ključnega gradnika kosti, zob in celo pravilnega delovanja mišic ter živcev. Čeprav sadje morda ni prva izbira, ko pomislimo na kalcij, lahko z njim popestrimo prehrano in hkrati poskrbimo za svoje zdravje.
Suho sadje: Skriti zaklad kalcija
Med najbolj znanimi viri kalcija iz sadnega sveta so suhe slive. Te majhne, sladke poslastice vsebujejo približno 43 miligramov kalcija na 100 gramov, kar ni zanemarljivo. Poleg tega so bogate z vlakninami in antioksidanti, ki podpirajo prebavo in splošno dobro počutje.
Podobno velja za suhe fige, ki so prava kalcijeva bomba – v 100 gramih jih najdemo kar 162 miligramov. Suhe fige so odlične kot prigrizek ali dodatek k jutranjim kosmičem. Tudi rozine niso daleč zadaj; čeprav imajo manj kalcija kot fige (okoli 50 miligramov na 100 gramov), so vsestranske in priljubljene v številnih receptih.
Citrusni sadeži in presenetljivi zavezniki
Med svežimi sadeži izstopajo pomaranče. Ena povprečna pomaranča vsebuje približno 40 miligramov kalcija, kar je morda manj kot pri suhem sadju, a je zaradi vitamina C in osvežilnega okusa odlična izbira za zajtrk ali malico.
Presenetljivo pa je na seznamu tudi kivi. Ta majhen, zelen sadež vsebuje okoli 34 miligramov kalcija na 100 gramov, hkrati pa je poln vitamina C in vlaknin. Maline prav tako ne zaostajajo preveč – s 25 miligrami kalcija na 100 gramov so sladka in zdrava možnost, ki jo lahko uporabimo v smutijih ali kot dodatek k sladicam.
Eksotični pridih z visoko vrednostjo
Če iščemo nekaj bolj eksotičnega, sta tu še papaja in guava. Papaja, ki je znana po svoji sočni teksturi, vsebuje približno 20 miligramov kalcija na 100 gramov, poleg tega pa je bogata z encimi, ki pomagajo pri prebavi. Guava pa je še bolj impresivna – v 100 gramih najdemo okoli 18 miligramov kalcija, a je sadež hkrati poln vitamina C, ki presega celo količine v pomarančah. Na koncu ne smemo pozabiti niti na smokve, sveže ali suhe, saj so med redkimi sadeži, ki resnično izstopajo po vsebnosti kalcija in vsestranskosti v kulinariki.
Ti sadeži dokazujejo, da za zadosten vnos kalcija ni treba posegati le po mlečnih izdelkih. Z izbiro raznolikega sadja lahko hkrati uživamo v okusih in poskrbimo za svoje telo. Naslednjič, ko boste razmišljali o prigrizku, pomislite na suhe fige ali sočno pomarančo – vaša usta in kosti vam bodo hvaležni.
Portal24; Foto: Pexels