Najboljši prigrizki za sladkorno bolezen tipa 2

Najboljši prigrizki za sladkorno bolezen tipa 2

Sladkorna bolezen tipa 2 je kronično stanje, ki zahteva pazljivo načrtovanje prehrane. Pravilno izbrani prigrizki so lahko ključni za nadzor ravni krvnega sladkorja pri ljudeh s to boleznijo. V tem članku bomo pregledali najboljše prigrizke za sladkorno bolezen tipa 2, hkrati pa opozorili na prigrizke, ki se jim je bolje izogibati.

Najboljši prigrizki za sladkorno bolezen

Ko razmišljamo o prigrizkih, se pogosto asociira na živila, bogata z ogljikovimi hidrati in sladkorjem. Vendar pa obstaja vrsta prigrizkov, ki so prijazni za ljudi s sladkorno boleznijo, saj ne povzročajo drastičnih nihanj krvnega sladkorja. Tukaj je nekaj idej za zdrave prigrizke, ki vam bodo pomagali nadzorovati krvni sladkor:

1. Grški jogurt z jagodami

Grški jogurt brez dodanega sladkorja je odličen prigrizek za sladkorno bolezen, saj vsebuje obilo beljakovin in relativno malo ogljikovih hidratov. Ena porcija 150 g nesladkanega navadnega nemastnega grškega jogurta zagotavlja:

• Kalorije: 92
• Beljakovine: 16,1g
• Maščoba: 0,6g
• Ogljikovi hidrati: 5,7g
• Kalcij: 173 mg (13 % dnevne vrednosti)

Dodatek jagod ali drugih sadnih sestavin lahko jogurtu doda naravno sladkost in vlaknine, ki bodo pomagale ohranjati stabilen nivo krvnega sladkorja.

2. Zelena in maslo iz orehov

Paličice zelene, pomočene v maslo iz orehov, kot je arašidovo maslo, so zadovoljiv prigrizek, ki vas bo zadržal site. Zelena ima nizko kalorično vsebnost in ogljikove hidrate, zato je odlična izbira za ljudi s sladkorno boleznijo. Ena skodelica surove zelene vsebuje:

• Kalorije: 14,1
• Beljakovine: 0,7g
• Maščoba: 0,2g
• Ogljikovi hidrati: 3g
• Vlaknine: 1,6g

Dodajte ji žlico ali dve arašidovega masla, da dobite dodaten vir beljakovin in zdravih maščob, ki bodo pomagali nadzirati krvni sladkor.

3. Trdo kuhana jajca

Trdo kuhana jajca so odličen prigrizek z visoko vsebnostjo beljakovin in maščob ter minimalnimi ogljikovimi hidrati. Eno veliko trdo kuhano jajce zagotavlja:

• Kalorije: 77,6
• Beljakovine: 6,3g
• Maščoba: 5,3g
• Ogljikovi hidrati: 0,6g
• Vlaknine: 0g

Poleg tega so jajca zelo nasitna in lahko pomagajo pri uravnavanju telesne teže.

4. Surova zelenjava s humusom

Humus je kremast namaz iz čičerike, ki vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, rastlinske beljakovine, vlaknine in zdrave maščobe. Dve žlici humusa zagotavljata:

• Kalorije: 82,4
• Beljakovine: 2,5g
• Maščoba: 5,8g
• Ogljikovi hidrati: 5,1g
• Vlaknine: 1,8g

Humus ima nizek glikemični indeks, kar pomeni, da ne povzroča hitrih nihanj krvnega sladkorja. Odlično se ujema s surovo zelenjavo, kot so brokoli, korenje in paprika, ter tvori hranljiv in zdrav prigrizek.

5. Kokice

Nesoljene kokice so odličen polnozrnat prigrizek za sladkorno bolezen. Ena skodelica nesoljenih kokic, napolnjenih z zrakom, zagotavlja:

• Kalorije: 30
• Beljakovine: 1g
• Maščoba: 0,34g
• Ogljikovi hidrati: 6,2g
• Vlaknine: 1,2g

Kokice imajo nizko vsebnost kalorij in vlaknin, kar podpira zdravo telesno težo in obvladovanje sladkorne bolezni.

6. Pest mandljev

Mandlji in drugi oreščki so odličen prigrizek za na pot. Raziskave kažejo, da lahko mandlji izboljšajo nadzor krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Ena pest ali približno 23 mandljev zagotavlja:

• Kalorije: 164
• Beljakovine: 6g
• Maščoba: 14,1g
• Ogljikovi hidrati: 6g
• Vlaknine: 3,5g
• Magnezij: 76,5 mg (18 % dnevne vrednosti)
• Riboflavin: 0,32 mg (25 % dnevne vrednosti)
• Vitamin E: 7,26 mg (48 % dnevne vrednosti)

Mandlji so bogat vir zdravih maščob, beljakovin, vlaknin ter različnih hranil, ki pozitivno vplivajo na zdravje.

7. Jabolčne rezine in arašidovo maslo

Surove rezine jabolk, pomočene v arašidovo maslo brez dodanega sladkorja, so hiter in enostaven prigrizek za ljudi s sladkorno boleznijo. Jabolka so živila z nizkim glikemičnim indeksom, saj vsebujejo naravni sladkor in vlaknine. Eno srednje veliko surovo jabolko z lupino zagotavlja:

• Kalorije: 94,6
• Beljakovine: 0,5g
• Maščoba: 0,3g
• Ogljikovi hidrati: 25,1g
• Vlaknine: 4,4g

Pomakanje jabolk v arašidovo maslo doda prigrizku zdrave maščobe, vlaknine in beljakovine, kar pomaga ohranjati stabilen krvni sladkor.

8. Tunina solata

Tunina solata je visoko beljakovinski in osvežujoč prigrizek, ki ga lahko hitro pripravite z mešanjem pločevinke tune in majoneze. Ena 150 g pločevinka tune zagotavlja:

• Kalorije: 121
• Beljakovine: 27g
• Maščoba: 1,3g
• Ogljikovi hidrati: 0,1g

Tuna je tudi odličen vir omega-3 maščobnih kislin, ki so koristne za srce.

9. Avokadov toast

Avokado je dobra izbira za ljudi s sladkorno boleznijo, saj vsebuje malo ogljikovih hidratov in veliko vlaknin ter zdravih maščob. Polovica avokada zagotavlja:

• Kalorije: 160
• Beljakovine: 2g
• Maščoba: 14,7g
• Ogljikovi hidrati: 8,5g
• Vlaknine: 6,7g

Zdrobite polovico avokada in ga namažite na kos svežega popečenega polnozrnatega kruha. Potresemo z morsko soljo in kosmiči rdeče paprike.

Prigrizki, ki se jim je treba izogibati

Pri načrtovanju prigrizkov za sladkorno bolezen se je bolje izogibati živilom, ki vsebujejo veliko dodanega sladkorja, rafiniranih žitaric in predelane hrane. Ta živila pogosto povzročajo hitro nihanje krvnega sladkorja. Prigrizki, ki jih je treba omejiti, vključujejo:

• Čips
• Piškotki
• Sladkarije
• Sladkane pijače
• Sladoled
• Sladkan jogurt
• Slana hrana
• Ocvrta hrana
• Sadni sok
• Sladkana žita
• Konzervirano sadje
• Žitne ploščice

Če se odločite za te prigrizke, jih jejte manj pogosto in v manjših količinah.

Kdaj prigrizniti

Prigrizki lahko služijo različnim namenom, vključno z ohranjanjem sitosti med obroki, preprečevanjem prenizkega krvnega sladkorja in spodbujanjem vadbe. Pri izbiri, kdaj prigrizniti, upoštevajte svoje notranje občutke lakote in redno spremljajte raven krvnega sladkorja. Če ste lačni in potrebujete prigrizek, ki vas bo zadržal do naslednjega obroka, razmislite o prigrizkih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Če imate sladkorno bolezen tipa 2 in obstaja tveganje za nizek krvni sladkor, se posvetujte s svojim zdravnikom, ki vam lahko priporoči ustrezne prigrizke pred spanjem ali med vadbo.

Pomembno je razumeti, da so pravilno izbrani prigrizki lahko ključni za nadzor sladkorne bolezni tipa 2 in vzdrževanje zdrave ravni krvnega sladkorja. Priporočljivo je tudi, da sodelujete s ponudniki zdravstvenega varstva, kot so registrirani dietetiki ali diabetiki, da določite najboljše možnosti prigrizkov za vas. Prav tako vam bodo pomagali določiti pravilne količine in časovne intervale prigrizkov.

Povzetek

Prigrizki so lahko pomemben del načrta zdrave prehrane za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Najboljši prigrizki za to stanje so tisti, ki vsebujejo beljakovine, vlaknine in zdrave maščobe, ki pomagajo ohranjati stabilno raven krvnega sladkorja. Predelana živila, rafinirane žitarice in hrana z dodanim sladkorjem naj se omeji, saj lahko povzročijo nenadne skoke krvnega sladkorja. S pravilno izbiro prigrizkov in sodelovanjem s strokovnjaki za prehrano lahko ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 uživajo v okusnih prigrizkih, ki pomagajo ohranjati njihovo zdravje.

vir

Foto: Portal24