Kaj danes za kosilo, da ne bo preveč dela, da ne traja, a je zelo okusno?
V pomoč za današnje kosilo predlagamo piščanca s krompirjem in paradižnikom v pekaču. Piščančje meso je sočno in okusno, saj ga pred peko mariniramo v čudoviti limonini marinadi. S peko piščanca skupaj s češnjevimi paradižniki, čebulo in krompirjem, dobimo izvrstno jed. Priprava jedi nam ne vzame veliko časa, saj večino dela opravi pečica. Ob jedi se prileže skleda zelene solate.
Kaj potrebujete?
- 1 kg različnih kosov piščanca s kostmi in kožo (perutničke, stegna, krače)
- 7 srednje velikih mladih krompirjev
- 1-2 čebule
- 250 g češnjevih paradižnikov
- sol in mleti poper
- 2 žlici olivnega olja
- Marinada
- sok dveh limon
- 2 stroka česna
- 2 žlički gorčice
- 1-2 žlici olivnega olja
- 1,5 žličke suhega origana
- 1,5 žličke mlete paprike
- 0,5 žličke soli
- 0,5 žličke mletega popra
Navodila za pripravo najdete TUKAJ.
Dober tek!
Vir in foto: Okusno.je