Piščanec v gorgonzoli: Slastna popestritev

Piščanec v gorgonzoli: Slastna popestritev

Piščanec v gorgonzoli je jed, ki združuje nežnost piščančjega mesa z bogatim in kremastim okusom gorgonzole. Ta jed je prava poslastica za vse ljubitelje intenzivnih okusov in kremastih omak, ki bo zagotovo navdušila vaše brbončice in popestrila vaš jedilnik.

Piščanec v gorgonzoli je izjemno preprost za pripravo, a vseeno izredno eleganten in okusen. Nežno piščančje meso se popolno ujema z bogato gorgonzolino omako, ki je obogatena s pridihom sveže smetane in aromatičnih začimb. Rezultat je jed, ki je hkrati kremasta in polna značaja, idealna za posebne priložnosti ali preprosto za razvajanje med tednom.

Recept je zasnovan za 4 osebe in zahteva naslednje sestavine:

• 400 g piščančjih prsi,
• 40 g masla,
• 200 g zdrobljene gorgonzole,
• 200 ml smetane za kuhanje,
• sol, beli poper,
• malo naribanega muškatnega oreščka.

Priprava:

• Začnite s pripravo piščančjih prsi, ki jih narežete na manjše kose ali trakove.
• V ponev dodajte maslo in ga stopite na zelo majhnem ognju, medtem pa pogosto mešajte.
• Dodajte kose piščanca v ponev in jih na obeh straneh zlato rjavo popecite.
• Nato dodajte nadrobljeno gorgonzolo in med nežnim mešanjem stopite sir.
• Prilijte smetano za kuhanje (lahko uporabite tudi kislo smetano, če želite).
• Začinite po okusu z belim poprom in soljo, nato pa naribajte malo muškatnega oreščka.
• Pustite, da se vse sestavine povežejo in omaka postane kremasta. To običajno traja nekaj minut.
• Jed postrezite s prilogo po izbiri.

Ta recept je odlična izbira za vse, ki iščejo nekaj novega in okusnega. Piščanec v gorgonzoli je kremast in poln okusa, hkrati pa je priprava preprosta in hitra. Poskusite ga še danes!

Portal24; Foto: Pexels

Ne spreglejte tudi …