Preprosta in okusna solata s piščancem in avokadom
V svetu, kjer je hitra prehrana pogosto prva izbira, se vedno bolj cenijo enostavne, zdrave in okusne možnosti za obroke. Danes vam predstavljamo recept za lahko kosilo, ki bo navdušilo vaše brbončice in ne bo obremenilo vašega urnika: Solata s piščancem in avokadom.
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
- 2 skodelici mešanih zelenih listov (npr. rukola, špinača, radič),
- 1 srednje velik pečen piščančji file, narezan na trakove,
- 1 zrel avokado, narezan,
- 1/2 skodelice češnjevih paradižnikov, razpolovljenih,
- 1/2 kumare, narezane na tanke rezine,
- 2 žlici olivnega olja,
- sok 1 limone,
- sol in poper po okusu.
Navodila za pripravo:
- V veliki skledi združite mešane zelene liste, narezan piščanec, avokado, češnjeve paradižnike in kumare.
- V manjši posodi zmešajte olivno olje in limonin sok, da dobite preliv. Začinite s soljo in poprom.
- Preliv enakomerno razporedite po solati in nežno premešajte, da se sestavine enakomerno prepojijo.
- Postrezite takoj, da ohranite svežino in hrustljavost sestavin.
Ta solata je popolna kombinacija okusov in tekstur. Piščanec zagotavlja beljakovine, avokado pa zdrave maščobe. Češnjevi paradižniki in kumare dodajo svežino in hrustljavost, medtem ko olivno olje in limonin sok združujeta vse okuse s preprostim, a aromatičnim prelivom. Uživajte v tem lahkem, zdravem in hitrem kosilu!
Dober tek!
Vir: Portal24; Foto: Freepik