Staromodna jed, ki se vedno prileže– pašta fižol
Vreme je takšno, da se nekaj toplega in na žlico izjemno prileže. Pašta fižol je zelo preprosta in ravno tako zelo okusna in hranljiva jed. Za pripravo je di boste potrebovali skoraj dve uri (odvisno od fižola, ki ga boste uporabili). Iz navedenih količin sestavin boste dobili štiri obroke
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
- 0,5 kg suhega fižola (ali primerljiva količina fižola v pločevinki)
- 1 glavica čebule
- 2 korenčka manj
- 150 g korenine zelene
- 2 lovorjeva lista
- olivno olje
- 1 čajna žlička dvojnega paradižnikovega koncentrata
- 300 g testenin po izbiri
- sol
- poper
- 200 g hamburške slanine ali pancete
- svež peteršilj
Postopek priprave:
Suh fižol lahko namočite čez noč, da se zmehča in skrajša čas kuhanja. Kuhat ga dajte v mrzlo vodo, ko zavre naj se kuha približno 10 minut, precedite in vodo odlijte. Če boste uporabili fižol v pločevinki ta postopek izpustite
V loncu, v katerem boste kuhali jed, na olivnem olju najprej prepražite drobno sesekljano čebulo, zeleno in na majhne koščke narezano korenje. Dodajte lovorov list in vse skupaj dušite približno 5 do 7 minut.
Dodajte fižol in vse skupaj zalijemo z vodo. Naj se kuha.
Na olivnem olju popražite panceto.
Ko je jed na pol kuhana, vanj stresite popraženo panceto in dodajte paradižnikov koncentrat. Solite, poprajte in pustite, da zavre.
Enolončnica je pripravljena, ko se fižol zmehča (če ste uporabili fižol iz pločevinke pa nekje po pol ure). Proti koncu dodajte testenine in pri tem pazite na navodila na embalaži, da se ne razkuhajo.
Dober tek!
Foto: zajem zaslona vir
Ne spreglejte…
Pripravite si priljubljeno lazanja juho, ki je obnorela splet!
Bodite kreativni in avanturistični! Za spremembo pripravite to čudovito jed, ki jo pripravimo kar v enem loncu in je obnorela splet. Jed se imenuje – lazanja juha!
Recepti postanejo priljubljeni in aktualni zaradi večih razlogov. Poglejte denimo to lazanja juho. Recept za to juho je poznan že kar nekaj let, ampak je juha postala zvezda šele zahvaljujoč R&B pevki SZA in TikTokerju @dannylovespasta… več tukaj.