Hitro, preprosto in dobro: Fettuccine s česnom in parmezanom
To je recept za kremne testenine fettuccine s česnom in parmezanom. Jed je hitra in preprosta, za pripravo boste potrebovali le 35 minut in eno večjo ponev. Iz navedenih količin sestavin boste dobili štiri porcije.
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
- 30 g masla,
- 4 stroki česna, strti,
- 470 ml piščančje juhe,
- 240 ml mleka,
- 230 g fettuccine testenin,
- sol, po okusu,
- poper, po okusu,
- 25 g naribanega parmezana,
- 2 žlici sveže sesekljanega peteršilja,
Postopek priprave
V večji ponvi na zmernem ognju stopite maslo. Dodajte strt česen in ga pražite približno 1 minuto.
Zalijte s piščančjo osnovo in mlekom, dodajte testenine ter po okusu začinite s soljo in poprom.
Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in med občasnim mešanjem kuhajte 18 do 20 minut oziroma dokler testenine niso skuhane po vaših željah.
Vmešajte parmezan in če je omaka pregosta, po potrebi dodajte mleko, dokler ne dosežete želene gostote.
Odstavite z ognja, potresite s sveže sesekljanim peteršiljem, po želji še z malo parmezana in postrezite.
Dober tek!
[Vir: Tasty.co]; Portal24; Foto:
Ne spreglejte…
Nenavadno kosilo, kremaste cheeseburger testenine
Cheeseburger testenine so testenine v kremni omaki iz mlete govedine in sira, ki neustavljivo spominjajo na okus cheeseburgerja. Za to jed se uporabijo krajše testenine po lastni izbiri kot so makaroni, fusilli, peresniki ali metuljčki. Iz navedenih količin sestavin boste dobili šest obrokov… več tukaj.