Francoski toast – kar šnite recite!
Danes vas bomo popeljali skozi čudovit recept za eno izmed najbolj priljubljenih jutranjih jedi na svetu – francoski toast. Ta klasika, znana tudi pod imenom “šnite”, je odlična rešitev za uporabo včerajšnjega kruha, pripravljena pa je v nekaj preprostih korakih. S svojo zlato skorjo, mehkim in kremastim središčem ter harmonijo okusov, ki jih dopolnjujejo javorjev sirup, sveže sadje ali ščepec cimeta, je francoski toast prava izbira za počasna jutra ali razkošne brunch obroke.
Sestavine, ki jih boste potrebovali za štiri porcije:
- 8 rezin belega kruha, najbolje dan starega,
- 4 jajca,
- 1 skodelica mleka,
- 2 žlici sladkorja,
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta,
- ščepec soli,
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta (po želji),
- maslo za peko
- javorjev sirup, sveže sadje, in/ali stepena smetana za serviranje, ali preprosto kristalni sladkor.
Navodila za pripravo
Priprava mešanice za namakanje: V veliki posodi razžvrkljajte jajca, v mleko dodajte sladkor, vaniljev ekstrakt, sol in cimet.
Namakanje kruha: Vsako rezino kruha na obeh straneh dobro namočite v mlečni mešanici in potem še v jajcu. Pazite, da kruh ne postane preveč namočen, saj lahko razpade.
Pečenje: Na srednji temperaturi segrejte ponev ali pekač in dodajte košček masla. Ko se maslo stopi, položite namočene rezine kruha v ponev. Pecite 2-3 minute na vsaki strani ali dokler niso lepo zlato-rjave barve.
Serviranje: Postrezite vroče, okrašeno z javorjevim sirupom, svežim sadjem ali stepeno smetano. Dodate lahko tudi ščepec cimeta ali sladkor v prahu za dodatno sladkobo.
Francoski toast je brezčasna klasika, ki nikoli ne razočara. S to preprosto, a izvrstno jedjo lahko sebe in svoje bližnje razvajate ob kateri koli priložnosti. Je odličen način, kako dati stari kruh novo življenje in ustvariti nekaj resnično posebnega. Ne bojte se eksperimentirati z različnimi dodatki in najti svojo najljubšo kombinacijo okusov. Uživajte v pripravi in dober tek!
Za ta recept vam ni treba biti izkušen kuhar. Sledite tem preprostim korakom in odkrijte, kako enostavno je v kuhinjo prinesti košček gurmanskega užitka. Dober tek!
Portal24; Foto: Pexels