Pripravite si priljubljeno lazanja juho, ki je obnorela splet!
Bodite kreativni in avanturistični! Za spremembo pripravite to čudovito jed, ki jo pripravimo kar v enem loncu in je obnorela splet. Jed se imenuje – lazanja juha!
Recepti postanejo priljubljeni in aktualni zaradi večih razlogov. Poglejte denimo to lazanja juho. Recept za to juho je poznan že kar nekaj let, ampak je juha postala zvezda šele zahvaljujoč R&B pevki SZA in TikTokerju @dannylovespasta.
SZA je videla objavo @dannylovespasta na Instagramu, v kateri je jedel lazanja juho. Z grammyjem nagrajena zvezda je komentirala: “RECEPT PLEASE KING.”
In kaj naj bi Danny storil drugega kot, da je posnel nov Tiktok videoposnetek z navodili in SZA (in ostalim) pokazal, kako pripraviti jed.
Lazanja juha je jed, ki jo pripravimo v enem loncu z vsemi osnovnimi sestavinami, ki jih tudi sicer uporabite za pripravo lazanje. Vendar to ni tradicionalna in zamudna oblika. Čebula, začimbe, meso, omaka, sir in celo testenine se kuhajo skupaj. Zato je vse skupaj veliko hitreje kot tradicionalna lazanja.
Kako narediti juho za lazanjo
Ta recept lahko prilagodite po svojem okusu. Jaz ga rad začinim s posušenim origanom in malenkost čilija, vi pa lahko eksperimentirate z drugimi začimbami ali celo rdečo papriko v prahu.
Nasvet, testenine za lazanjo pred kuhanjem nalomite, vendar morajo biti kosi še vedno večji od običajnih testenin. Za omako pripravite klasično omako za lazanjo.
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
- Olivno olje
- 1 rumena čebula, sesekljana
- 2 stroka česna, nasekljana
- ½ kilograma mlete govedine
- Ščepec origana (ali druge začimbe)
- 2 žlici paradižnikove paste
- 1 pločevinka koščkov paradižnikov
- 1 liter jušne osnove
- Lonček smetane za kuhanje
- 1/2 škatle rezancev za lazanjo
- Nekaj pesti parmezana
- 100 g sira mozzarella
- pest sveže bazilike, sesekljane
Postopek priprave
V loncu ali globoki ponvi na zmernem ognju segrejte olje, dodajte sesekljano čebulo in jo pražite 5-7 minut. Dodajte česen, mleto govedino, sol in poper ter poljubne začimbe (jaz sem uporabil zdrav ščepec origana in malo čilija). Kuhajte še 5-7 minut, dokler meso ne porjavi.
V isti lonec dodajte paradižnikovo pasto, pločevinko paradižnikov, jušno osnovo in smetano. Premešajte in zavrite.
Testenine za lazanjo nalomite na srednje velike kose in dodajte v lonec. Občasno premešajte, kuhajte približno 10 minut oziroma dokler testenine ne postanejo al dente.
Ko so testenine al dente, dodajte parmezan in mocarelo ter premešajte. Konzistenca mora biti sirasta in kremasta. Postrezite v skledicah, potresenih s svežo baziliko.
Dober tek!
Foto: Tate Of home