Hišica iz medenjakov: Dišeča praznična pravljica iz testa in domišljije
Hišica iz medenjakov je več kot le sladica – je pravi simbol praznikov, ki v kuhinjo prinese čarobnost in otroško veselje. Iz kuhinje zadiši po medu, cimetu in klinčkih, medtem…
Razpokančki: Mehki čokoladni piškoti s snežno skorjico
Razpokančki so tisti piškoti, ki s svojim videzom vedno očarajo – razpokana bela skorjica razkrije mehko, čokoladno notranjost, ki se kar stopi v ustih. So preprosti za pripravo, a videti,…
Kokosovi poljubčki: Hrustljavi zunaj, mehki znotraj
Kokosovi poljubčki so ena najpreprostejših in hkrati najbolj očarljivih sladic, ki jih lahko pripravimo v nekaj minutah. Dišeči po kokosu, zlato zapečeni in z nežno, mehko sredico – popolni so…
Ocvrti piščanec: Popoln recept za hrustljavo skorjico
Ni veliko jedi, ki bi bile tako preproste in hkrati tako priljubljene kot ocvrti piščanec. Zlato rjava skorjica, ki hrusta pod zobmi, in mehko, sočno meso v notranjosti ustvarita popolno…
Ali res ni varno prati jajc? Resnica, ki preseneti marsikoga
Marsikomu se pogosto pojavlja vprašanje, ali je pranje jajc pred uporabo varno ali celo priporočljivo. Na prvi pogled se zdi logično – jajce, ki pride iz kokošnjaka, je pogosto prekrito…
Ali gobe res izgubijo okus, če jih operete? Odgovor vas bo presenetil
Če obstaja živilo, ki v kuhinji zbuja več debat kot ananas na pici, so to zagotovo gobe. Ljubitelji kulinarike se pogosto razdelijo na dva tabora – tiste, ki jih temeljito…
Losos na kremnih testeninah z dušeno zelenjavo
Če se želite razvajati z jedjo, ki združuje eleganco restavracijskega krožnika in toplino domače kuhinje, je losos s testeninami in dušeno zelenjavo prava izbira. Ta kombinacija ni le vizualno privlačna,…
To so najpogostejše napake pri pripravi testa za pito. Izognite se jim!
Jesen prinaša zrak, ki diši po cimetu, jabolkih in pečenem testu – sezono pit, brez katerih si mnogi težko predstavljajo hladnejše dni. Čeprav je kupljeno testo hitra rešitev, se pravega…