Resnica o malinah: Ali so res tako zdrave, kot pravijo?
Maline niso le okusne, ampak tudi zelo zdrave, saj vsebujejo številne koristne hranilne snovi. Bogate so z antioksidanti, ki pomagajo zniževati krvni tlak in tveganje za srčne bolezni. Poleg tega so odličen vir vitaminov C in K ter mineralov, kot so kalij, železo in mangan.
Nutricionistka Teresa Gentile poudarja, da je posebnost malin visok delež vlaknin. Ena skodelica malin vsebuje kar osem gramov vlaknin, kar je precej več kot v številnih drugih živilih. Gentile je pojasnila: “Rastlinska vlakna so nujna za normalno delovanje prebavnega trakta in pozitivno vplivajo na srce.”
Vlaknine imajo ključno vlogo pri prebavi, saj pomagajo pri rednem odvajanju blata in preprečujejo zaprtje. Prav tako zmanjšujejo tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni s tem, da znižujejo raven slabega holesterola v krvi. Redno uživanje vlaknin je povezano tudi z manjšim tveganjem za razvoj raka na debelem črevesu.
Vendar je pomembno, da pri uživanju vlaknin pazimo na količino. Prekomerno uživanje lahko povzroči želodčne težave, napenjanje in drisko. Po smernicah naj bi ljudje dnevno zaužili približno 28 gramov vlaknin. Če običajno ne uživate veliko vlaknin, je priporočljivo, da jih v svojo prehrano vključujete postopoma in spremljate svoje počutje.
Pri povečanem vnosu vlaknin je tudi pomembno piti zadostne količine vode. Voda namreč pomaga olajšati prebavo in preprečiti morebitne želodčne težave, ki jih lahko povzroči povečanje vlaknin v prehrani.
Maline so torej odlična izbira za izboljšanje vašega zdravja, hkrati pa predstavljajo okusno in osvežujočo poslastico, ki jo lahko vključite v različne jedi, od smoothijev do solat in sladic.
[Vir dela besedila: Index]; Portal24; Foto: Pixabay