Lečina juha: Zdrava, nasitna in polna topline
Ni boljše tople jedi kot dobra lečina juha. Ta jed ni le nasitna, ampak tudi izjemno hranljiva – prava zakladnica beljakovin, vlaknin in vitaminov. Priprava je preprosta, okus pa spominja…
Segedin golaž: Klasika, ki vedno greje srce
Ko se dnevi skrajšajo in na oknih zadiši po jeseni, pride na vrsto tista jed, ki nas že ob misli nanjo spomni na družinske mize in velike lonce na štedilniku…
Jota: Kraljica slovenskih zimskih jedi
Ko zunaj pritisne mraz, ni nič lepšega kot krožnik vroče, dišeče jote. Ta preprosta, a bogata jed iz fižola, kislega zelja ali repe ter krompirja je že stoletja doma na…
Polnjene paprike po češko: Klasična jed s pridihom Srednje Evrope
Polnjene paprike so v mnogih kuhinjah domačega značaja, a češka različica te jedi ima poseben pečat. Na Češkem jih ne poznajo le kot poletno jed, ampak kot pravo udobno hrano,…
Telečja jetra po beneško: Okus, ki nikoli ne gre iz mode
Če bi morali izbrati eno jed, ki uteleša beneški duh, bi to brez dvoma bila telečja jetra po beneško. Klasična kombinacija sočnih jeter in nežno karamelizirane čebule se je v…
Piščanec z limono in artičokami v eni ponvi
Če bi morali ujeti okus poletja v eno jed, bi bil to prav gotovo piščanec z limono in artičokami. Sočna jed, ki jo lahko pripravite v eni sami ponvi, je…
Piščančji file s kremno špinačno omako: Klasika, ki nikoli ne razočara
Ko iščemo jed, ki je hkrati preprosta za pripravo, a vseeno dovolj posebna, da jo postrežemo ob gostih, nas pogosto reši preverjena kombinacija – piščanec in špinača. Tokrat v nekoliko…
Recept za gobji curry, ki vedno uspe
Curry je tista jed, ki jo lahko pripravite na tisoč načinov, a ima vedno en skupen imenovalec – toplino in globino okusa. Medtem ko ga pogosto povezujemo s piščancem ali…