Ali res ni varno prati jajc? Resnica, ki preseneti marsikoga
Marsikomu se pogosto pojavlja vprašanje, ali je pranje jajc pred uporabo varno ali celo priporočljivo. Na prvi pogled se zdi logično – jajce, ki pride iz kokošnjaka, je pogosto prekrito…
Ali gobe res izgubijo okus, če jih operete? Odgovor vas bo presenetil
Če obstaja živilo, ki v kuhinji zbuja več debat kot ananas na pici, so to zagotovo gobe. Ljubitelji kulinarike se pogosto razdelijo na dva tabora – tiste, ki jih temeljito…
Kaj uporabiti, ko zmanjka smetane za kuhanje? To so preprosti triki za kremaste omake
Vsak kuhar ve, da se najboljše ideje pogosto zalomijo pri najbolj osnovnih sestavinah. Želite pripraviti popolno kremno omako, odprete hladilnik – pa smetane nikjer. Dobra novica je, da vam jedi…
To je skrivna sestavina za riž z veliko boljšim okusom!
Riž je ena izmed tistih živil, ki jih imamo skoraj vedno v kuhinji. Je preprost, vsestranski in se poda k neštetim jedem – od piščanca in rib, pa vse do…
To je najpogostejša napaka pri uporabi cvrtnika na vroč zrak (in kako jo odpraviti)
Cvrtniki na vroč zrak so postali skoraj obvezna oprema sodobnih kuhinj. Omogočajo hitro pripravo krompirčka, piščanca, ribjih filejev ali celo zelenjave – vse to z minimalno količino olja in precej…
Imate trd avokado? Z nekaj triki ga lahko dozorite v manj kot 10 minutah
Avokado velja za priljubljeno živilo, ki se pogosto znajde na jedilniku v obliki namazov, omak ali kot dodatek k toplim in hladnim jedem. Zaradi svoje kremaste teksture in vsebnosti zdravih…
Ali moraš riž res vedno oprati? Odgovor te bo presenetil
Če si se kdaj znašel ob loncu in se vprašal, ali moraš riž prej splakniti ali ne, nisi edini. Eden od tistih kuhinjskih trenutkov, ko se zdi, da se vsi…
Oljčno, kokosovo in še kaj – katero olje izbrati?
Rastlinska olja so kot superjunaki v kuhinji – vsako ima svojo supermoč, pa naj gre za cvrtje, solatni preliv ali nego kože. Če želiš živeti bolj zdravo in vnesti nekaj…