Profiteroli, polnjeni z nežno vanilijevo kremo in svežimi jagodami, so tisti tip sladice, ki že na prvi pogled obljublja trenutke čistega užitka. Njihova lahkotna, votla lupinica iz parjenega testa in…
Med sladicami, ki združujejo preprosto pripravo, prijetno nostalgijo in poln okus, imajo ocvrtki oziroma fritule posebno mesto. Gre za majhne, puhasto ocvrte kroglice iz mehke kvašene ali nekvašene mase, ki…
Marmorni kolač je ena tistih sladic, ki jih poznamo vsi – mehka notranjost, čudovito prepletanje svetlega in temnega testa ter tisti domač vonj, ki napolni kuhinjo med peko. Gre za…
Cimetovi polžki so ena tistih sladic, ki v hipu pričarajo občutek domačnosti. Mehko, puhasto testo, polnjeno z maslom, cimetom in rjavim sladkorjem, se med peko spremeni v popolno kombinacijo topline…
Med vsemi sladicami, ki jih poznamo, ima sirov oziroma skutni kolač posebno mesto. V njem se prepletata kremasta svežina skute in nežna sladkoba, ki skupaj ustvarita popolno ravnovesje. Nekateri prisegajo…
Ko govorimo o kolačkih, ki so hkrati preprosti za pripravo in vedno dobrodošli, se v ospredju pogosto znajdejo borovničevi kolački. Ta sladica je univerzalna, brezčasna in primerna za vse priložnosti…
Med številnimi italijanskimi sladkimi dobrotami se piškoti cantucci ponašajo s posebno tradicijo. Izvirajo iz Toskane, kjer jih domačini še danes radi ponudijo ob kozarcu sladkega desertnega vina vin santo. To…
Kolački (muffini) z bučo in pekan oreščki so tista jesenska poslastica, ki jo obožujejo tako sladkosnedi kot ljubitelji nekoliko bolj „zen“ trenutkov v kuhinji. Mehki, dišeči in ravno prav sladki,…