To je zajtrk, ki pomaga do zdravih sklepov!
Starost, poškodbe in drugi dejavniki, ki so nekoliko izven našega nadzora, lahko igrajo pomembno vlogo pri zdravju sklepov. Vendar pa je prav tako ključnega pomena, kaj zaužijemo zjutraj in čez dan. Prehrana namreč lahko pomembno vpliva na zdravje naših sklepov. “Prehrana ima lahko pomembno vlogo pri izboljšanju zdravja sklepov,” pravi dr. James Topilow, specialist za revmatologijo v Hackensack University Medical Center. “Veliko mojih pacientov je po zdravi prehrani opazilo znatno izboljšanje vnetja.”
Uživanje hranljive hrane pomaga tudi pri ohranjanju teže pod nadzorom in zmanjšanju tveganja za bolečine v sklepih. “Prekomerna teža dodatno obremenjuje sklepe, kar povečuje tveganje za bolečine in poškodbe,” pojasnjuje dr. Topilow. Čeprav zajtrk morda ni najpomembnejši obrok dneva, lahko prav zagotovo pripomore k bolj prijetnemu jutru za naše sklepe. “Kateri boljši način za izboljšanje zdravja sklepov kot začetek dneva s sklepom prijaznim zajtrkom, ki lahko pomaga zmanjšati vnetje, izboljšati mobilnost in preprečiti prihodnje težave s sklepi?” se sprašuje dr. Topilow.
Najboljši zajtrki za zdravje sklepov
Dr. Topilow predlaga svoj najljubši zajtrk za zdravje sklepov, ki ga imenuje “omega-3 elektrarna”. “Sestavine so grški jogurt, jagode, chia semena in sesekljani orehi,” pojasnjuje. Ta zajtrk je priročen, kremast in okusen, obenem pa tudi hranilno bogat. “Ta zajtrk, bogat z omega-3 maščobnimi kislinami, antioksidanti in vlakninami, pomaga zmanjšati vnetje in podpira zdravje hrustanca,” pravi dr. Topilow.
Študija iz leta 2019 na skoraj 1500 bolnikih z revmatoidnim artritisom je pokazala, da so tisti, ki so jemali dodatke omega-3, poročali o manjših bolečinah in otekanju sklepov. Orehi so dober vir omega-3 in strokovnjaki na splošno priporočajo uživanje hranil v prehrani, preden se odločimo za dodatke. Druga študija iz leta 2020 je pokazala, da lahko omega-3 pomagajo preprečiti ali zmanjšati eksperimentalni artritis in pomagajo pri zdravljenju revmatoidnega artritisa.
Jagode so odličen vir vlaknin, ki po študijah pomagajo zmanjšati vnetje. Manjše vnetje lahko pomaga upočasniti napredovanje revmatoidnega artritisa. Grški jogurt vsebuje kalcij, ki krepi kosti in hrustanec, kar je ključnega pomena za zdrave sklepe.
Drugi odlični zajtrki za izboljšanje zdravja sklepov
Če chia semen nimate pri roki ali preprosto niste ljubitelj tega zajtrka, ima dr. Topilow še nekaj predlogov:
- Protivnetni smoothie: Zmešajte špinačo, banano, mandljevo mleko, kurkumo, ingver in merico beljakovinskega prahu. “Ta smuti je poln antioksidantov in protivnetnih spojin, ki spodbujajo zdravje sklepov in zmanjšujejo bolečine,” pravi dr. Topilow.
- Sredozemski užitek: Na polnozrnat toast položite avokado in dimljenega lososa ter postrezite s prilogo češnjevih paradižnikov. “Ta zajtrk zagotavlja zdrave maščobe, beljakovine in antioksidante, podpira mazanje sklepov in zmanjšuje vnetje,” pojasnjuje.
- Ovsena kaša za izgradnjo kosti: Klasični zajtrk dobi okusen, sklepom prijazen dodatek z mandljevim mlekom, chia semeni, lanenimi semeni in kančkom cimeta. “Ta ovsena kaša je bogata s kalcijem, vlakninami in omega-3 maščobnimi kislinami, spodbuja zdravje kosti in zmanjšuje bolečine v sklepih,” pravi dr. Topilow.
- Tropska protivnetna skleda: Zmešajte papajo, mango, ananas, kokosove kosmiče in kanček medu. “Ta posoda je polna antioksidantov in protivnetnih encimov, ki pomagajo zmanjšati bolečine in okorelost sklepov,” pravi.
Do boljšega zdravja sklepov z zdravo prehrano
Za več nasvetov glede prehrane, ki pomaga pri zdravju sklepov, dr. Topilow predlaga naslednje:
- Jejte več sadja in zelenjave: “Pri zajtrku si prizadevajte za vsaj dve porciji sadja in zelenjave zaradi njunih protivnetnih in antioksidativnih lastnosti,” pravi. Študija je pokazala, da so starejši odrasli, ki so jedli več sadja in zelenjave, manj verjetno poročali o bolečinah v kolenu.
- Izberite polnozrnata žita: Vlaknine pomagajo pri vnetju in napredovanju revmatoidnega artritisa. Odločite se za polnozrnat kruh, ovsene kosmiče ali rjavi riž za trajno energijo in vlaknine.
- Vključite zdrave maščobe: Orehi niso edini vir zdravih maščob. Tudi drugi oreščki, mandlji in avokado so bogati z zdravimi maščobami. Vključite zdrave maščobe, da podprete mazanje sklepov in zmanjšate vnetje.
- Izogibajte se predelani in sladki hrani ter pijači: Izogibanje predelani hrani in sladkim pijačam se vedno spodbuja. Omejevanje uživanja rdečega mesa lahko pomaga zmanjšati vnetje – vendar je vsakdo drugačen, zato je eksperimentiranje s tem, katera hrana je sprožilec bolečine, ključnega pomena. Pitje veliko vode čez dan pomaga ohranjati sklepe podmazane.
Prehrana je torej ključnega pomena za zdravje sklepov. Z upoštevanjem teh nasvetov in izbiro zdravih, protivnetnih živil lahko pomembno prispevamo k boljšemu počutju in zdravju sklepov ter s tem izboljšamo kakovost življenja.
[Vir: Parade]; Senior24; Foto: Freepik