Zaradi hitre in poceni hrane v bolnišnicah vse več otrok
Zaradi hitre, poceni hrane je v bolnišnicah vse več otrok. Glavni vzrok so opekline pri otrocih, dobljene zaradi instant rezancev in poceni jedi, ki si jih otrok pogreje na štedilniku ali v mikrovalovni pečici, so v novi študiji objavili raziskovalci na Medicinski univerzi v Chicagu.
Raziskovalci so od leta 2010 do 2020 preučili 790 primerov otroških opeklin.
Ugotovili so, da so bili, pri 31 odstotkih oziroma 245 malih bolnikih, vzrok instant rezanci. Kar 40 odstotkov opeklin je nastalo, ko so bili otroci brez nadzora.
Docent kirurgije Sebastian Vrouwe je dejal, da se mu zdi, da se je vsak drugi otrok opekel z instant rezanci. Količina toplote, ki nastane pri segrevanju rezancev, lahko pri komurkoli, se posebej otrocih povzroči opekline druge in tretje stopnje.
Skrbnike in starše je pozval, naj malčke nadzorujejo. Opozarja, da so majhni otroci še posebej ranljivi, zaradi manjšega telesa in tanjše kože.
Raziskovalci so pojasnili, da pri kuhanju instant rezancev nastane škrobnata tekočina, ki pusti edinstvene opekline. Otrok utrpi veliko hujše opekline v primerjavi s tistimi, ki jih povzroči vroča voda. To lahko privede do hospitalizacije in v hujših primerih do operacije presaditve kože.
Rezultati študije so bili objavljeni v reviji Burns.
Že leta 2018 so na nacionalni konferenci Ameriške akademije za pediatrijo predstavili podatke, da so juhe z instant rezanci vzrok za enega od petih primerov opečenih otrok. Dokazano je, da je to živilo pri otrocih, starih od 4 do 12 let povzročilo več kot 9500 opeklin. Telo je najpogosteje opečen predel.
vir Foto: Pexels (fotografija je simbolna)
Ne spreglejte…
Ali veste, katera je najslabša hrana, s katero lahko hranite svojega otroka?
Določena živila lahko zelo negativno vplivajo na zdravje otroka, na njegovo vedenje, koncentracijo in kakovost spanja. Prav zato se je, pojasnjujejo pediatri, treba izogibati dajanju določenih živil otrokom. Ta živila nimajo nobene hranilne vrednosti, v nekaterih primerih so lahko celo toksična… več tukaj.