Okusno in preprosto: Pečeni svinjski kotleti v smetanovi omaki!
Radi kuhate in uživate v okusnih jedeh, a vam primanjkuje časa? Imamo rešitev za vas! Poskusite pripraviti pečene svinjske kotlete v omamni smetanovi omaki, ki jih lahko pripravijo tudi tisti, ki niso izkušeni kuharji.
Sestavine za kotlete:
- 4 svinjske kotlete
- 500 ml mesne juhe
- 250 ml smetane za kuhanje
- 4 žlice masla
- 3 žlice moke
- 1 žlica Worcestershire omake
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 čajna žlička dijonske gorčice
- Sveža zelišča po želji
- Sol in poper po okusu
Priprava:
- V večji ponvi segrejte rastlinsko olje. Svinjske kotlete posolite in popoprajte ter jih na ponvi pecite približno tri do štiri minute na vsaki strani, da se lepo zapečejo. Nato jih odstranite iz ponve.
- V isti ponvi dodajte maslo in ko se stopi, primešajte moko. Mešajte približno eno minuto, da se moka rahlo zapeče.
- Postopoma začnite dodajati mesno osnovo in smetano za kuhanje. Mešajte, dokler se ne znebite vseh morebitnih grudic in omaka postane gladka in kremasta.
- Omako začinite z Worcestershire omako in dijonsko gorčico ter po potrebi dodajte sol in poper po okusu. Kuhajte omako toliko časa, da se začne gostiti.
- Vrnite pečene svinjske kotlete nazaj v ponev z omako in vse skupaj kuhajte še nekaj minut, da se meso termično obdela in prepoji z omako.
- Po želji jed potresite s svežimi zelišči za okusen in dekorativen pridih.
- Postrezite toplo s prilogo po izbiri, kot so kruh, pire, testenine ali riž. Družina in prijatelji bodo navdušeni nad to okusno jedjo!
Priprava celotne jedi vam bo vzela manj kot pol ure, zato je to odlična izbira za hitro in okusno kosilo ali večerjo. Pustite se razvajati s sočnimi pečenimi svinjskimi kotleti v kremasti omaki, ki vas bodo s svojim okusom popolnoma prevzeli.
Dober tek!
Vir Foto: Salt&Lavender Portal24