Tedenski jedilnik od 22. do 28. julija: Okusi poletja na vašem krožniku
Pozdravljeni v našem kulinaričnem kotičku! Tokrat vam predstavljamo jedilnik za teden od 22. do 28. julija, ki je poln raznolikih in okusnih jedi, ki bodo razveselile vaše brbončice. V vročih poletnih dneh je pomembno, da uživamo jedi, ki so lahke, osvežujoče in polne sezonskih sestavin. Zato smo za vas pripravili nekaj posebnega.
Na našem jedilniku boste našli kremasto špinačno juho, ki vas bo napolnila z energijo, ter cezarjevo solato, ki je popolna izbira tako za lahkotno kosilo kot za večerjo. Za ljubitelje mesnih jedi smo pripravili pastirsko pito, ki je prava klasika, polna bogatih okusov. Ne pozabimo na sladico – semifredo bo s svojo hladno, svilnato teksturo prava osvežitev za vroče poletne dni.
Ponedeljek: Mesne kroglice z rikoto
Če imate malo časa, a bi radi pripravili okusno kosilo za štiri osebe, so te mesne kroglice z rikoto res odlična izbira! Priprava je preprosta in vse skupaj vam bo vzelo le pol ure… več tukaj.
Torek: Špinačna kremna juha
Juho največkrat postrežemo kot uvod v dobro in obilno kosilo, a je ta kremna špinačna juha lahko tudi samostojen obrok, in to zelo okusen. Okusna in kremna špinačna juha z žlico kisle smetane bo navdušila še tako izbirčne jedce. Če naredite veliko količino, lahko presežek zamrznete. Okus juhe ostane nedotaknjen… več tukaj.
Sreda: Cezarjeva solata
Cezarjeva solata je osvežujoča in hrustljava jed polnega okusa, ki je postala nepogrešljiv del mnogih jedilnikov po vsem svetu. Značilna je po kombinaciji sočnih listov zelene solate, nežno začinjenega piščanca, hrustljavih krušnih kock in kremastega preliva. Ta preprosta, a hkrati izjemno okusna solata, je idealna tako za kosilo kot za večerjo. Navedene količine sestavin bodo zadostovale za dve porciji… več tukaj.
Četrtek: Pastirska pita
Pastirska pita, znana tudi kot “Shepherd’s Pie”, je klasična jed britanske kuhinje, ki je svetu zaradi svojih bogatih okusov priljubljena po vsem svetu. Sestavljena iz sloja aromatičnega mletega mesa, obogatenega z zelenjavo in pokritega s plastjo kremastega pire krompirja, ta jed ponuja popolno ravnotežje okusov in tekstur. Njena priprava ne zahteva posebnih kulinaričnih spretnosti, kar jo naredi idealno za vsakodnevno večerjo ali posebno priložnost… več tukaj.
Petek: Losos s pečenim paradižnikom in avokado
Losos s pečenim paradižnikom in avokadom je jed idealna za vse, ki iščejo uravnotežen in hranilen obrok, bodisi za hitro kosilo med tednom ali posebno priložnost. Ne samo da je priprava hitra in enostavna, ampak je tudi odlična izbira za tiste, ki sledijo zdravemu življenjskemu slogu. Uživajte v tej čudoviti kombinaciji okusov, ki zagotovo zadovolji tako ljubitelje rib kot tudi iskalce zdravih obrokov… več tukaj.
Sobota: Svinjski file v omaki iz rdečega vina
Za vse ljubitelje mesnih jedi predstavljamo recept, ki bo vaše nedeljsko kosilo spremenil v pravo kulinarično doživetje. Svinjski file v omaki iz rdečega vina je jed, ki združuje sočnost mesa z bogatimi okusi vina, čebule in zelišč. Za popolno harmonijo okusov postrezite z dušenim korenčkom in pečenim krompirjem… več tukaj.
Nedelja: Semifreddo
Semifreddo je “polzmrznjena” sladica je priljubljena alternativa sladoledu in se pogosto postreže kot ledena torta ali torta. Značilnost Semifredda je, da je bolj hladen kot mousse, kar še dodatno poveča njegovo privlačnost v vročih poletnih dneh. Med najbolj priljubljenimi okusi so čokolada, kava, limona, pistacija in gozdni sadeži… več tukaj.
Portal24; Foto: Pixabay