Okusna piščančja rulada z le tremi sestavinami
Ljubitelji okusnih, a preprostih jedi boste navdušeni nad receptom za piščančjo rulado, ki jo lahko pripravite z le tremi sestavinami! Ta izjemno preprost recept vam bo omogočil, da hitro pripravite okusno kosilo ali večerjo, ki bo navdušila vaše brbončice.
Sestavine za piščančjo rolado:
- 4 piščančje prsi brez kosti in kože
- 220 g bazilikinega pesta
- 4 debele rezine sira (mocarela ali cheddar)
Postopek priprave:
- Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
- Piščančje prsi potolčite s kladivom za meso, da se sploščijo in postanejo tanjše.
- Na sredino vsakega kosa mesa nanesite četrtino bazilikinega pesta.
- Na pesta položite eno debelo rezino sira po izbiri (mocarelo ali cheddar).
- Vse skupaj tesno zavijte v rolado in konca prsi zaprite s pomočjo zobotrebca.
- Pripravljene rolade položite na pekač, ki ste ga obložili s peki papirjem.
- Pekač postavite v ogreto pečico in pecite približno 40 minut, dokler piščančje rolade ne dobijo lepe zlato rjave barve.
- Preverite, ali je meso dovolj pečeno z uporabo kuhinjskega termometra. Notranjost mesa mora doseči temperaturo najmanj 73 stopinj Celzija.
- Piščančjo rolado narežite na približno dva centimetra debele rezine in postrezite s prilogo po vaši izbiri.
S tem preprostim in okusnim receptom boste v samo nekaj korakih pripravili slastno kosilo ali večerjo. Skrivnost uspeha tega jedi je v uporabi pesta iz bazilike, ki ji daje intenziven okus, in dodatka sira, ki poskrbi za dodatno kremnost in bogatost okusa. Preprosta priprava bo olajšala vaše kulinarične podvige, vi pa boste lahko uživali v okusnih zalogajih.
Dober tek!
vir Foto: Pixabay (fotografija je simbolna) Portal24